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2015-04-05

中国茶文化

中国茶文化 ot O%=i5  
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文/浅笑安然 Qty^ a .  
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"Q4!VW!  
人活着似乎就是在为衣穿住行而奔波,寻寻觅觅,辛辛苦苦, 5:4wvR8y  
一路奔忙,而,无心安静自己。 Z0gakP&Ar  
古人喜静、爱静、好静,故而喜欢饮茶,偶有嗜茶为生。 zcWYQFg-4  
:=Q\-#f  
何为茶,茶不单单是一种植物的叶片, VtS/R.vfUN  
而是这些叶片饮用后,给人带来的愉悦感,安适感,清新感。 a9vy^ol<  
所谓茶,包括新茶陈茶, t8:-cpy.6.  
新茶里面有多少种呢,就无需一一介绍了,单说常饮用的吧。 [t[Z]6,=  
%_0pwa"s:  
所谓新茶,是指当年春季从茶树上采摘而来的头几批鲜叶而加工, q"b[oDz  
故而,称之为新茶。 k 3MHn[?5  
为求其新鲜幼嫩,一些茶农在清明节前就开始采摘,这样的茶被成为明前茶; k\%g\qpZ  
雨水节气前采摘的茶,被称之为雨前茶。 }MD8(p-d  
:RzU!:_  
我们现代人对茶只是饮用,而缺少了解了, >;i5ct#  
毕竟,生活之忙碌,生活之琐碎,生活之压力,生活之无奈, ^m+>:*py  
让我们失去了闲情逸致,只以饮茶为习惯,而非了解茶之文化。 1-tfBhR  
$*p,F`3  
有些消费者以追逐为前提, .uTgRh5  
中国,茶之国,生为国人饮茶之必须, NM~7y^A_h  
至于为何要饮茶,茶文化从何而来,有那些典故与茶有关,并不知晓, x8Y+Pl3w:  
只是随着大势,争相购买明前茶,或雨前茶。 k4#.RjO,rq  
ZE oqUDl  
春茶并不一定是越新鲜越好。 ,T^ @`  
其实,“茶叶越新鲜越好”的观点是一种误解,这也是国人普片的一个误区。 qp#3e,(u  
aJw{-|[  
并不是所有的茶叶都是越新鲜越好,普洱茶、黑茶就是越陈越好, !}WSH8WPyW  
而追求新鲜的茶叶则为绿茶,但即使是绿茶也并非是需要新鲜到现采现喝。 ;zYt9l+  
e9.x#a  
这期间的一道道工序,都是提升它的味道,你必须要等到它一步步提炼,一步步加工; @~rPQ  
从采叶、晾叶、收叶,到揉叶、翻叶、烘叶、焙叶,缺一不可,否则,其味必之相差。 Is,V(% }"  
茶叶所有的步奏完成后,你在嗅其香,观其色,察其亮,不饮自醉。 5Xm/4V  
_ wnX(+  
此时,你茶桌摆起,茶具备起,明火烧水, zTC(L   
水沸腾后,凉至八成温,冲桌、洗签、清盏, '^xbF$  
这才可以放入叶片倒水去水再倒水,香味四溢,略停顿便可饮用。 ARO9,rsg&  
cpX]L   
无论做什么,无论将做什么,出发点都是为了幸福、要舒服, &50>{@h  
而茶,便是其中之一的享受。 $ L< ]R  
男人多以饮用红茶,女子多以饮用绿茶; v"Id$R_;  
男人红茶养心,女子绿茶清心; mxCk&bnO  
红茶更淳厚一些,饮用可思、可想、可静; _EQEh`  
绿茶清新清心、润喉、排毒养颜。 4K|y(ZHQ  
r& {X Ve  
黑茶价格偏高,亦品种少为稀罕,且苦香涩喉; )3*~}J=_  
如果你加班犯困了,呵呵,饮下一盏保你精神抖擞,且明目滋心。 kXEk~j,  
什么才是幸福?什么才是惬意?什么才是悠哉? Z6IS;F/A  
还是饮上一盏光阴的茶吧! Z9|CHXbL%  
U`! iKJ  
茶的内涵,茶的文化,不同的人有不同的理解和感受, {ViXSB..  
但所有的理解,所有的感受, XF&WSM0  
都离不开真实的善良思想,饱满的文化底蕴和充实的生活体验。 xZa/HWR  
W;MtUi6EI  
茶也是我们中华民族的待客之道,一般家庭都会备上几种; ;ba<kL@[  
高中低档,红茶绿茶为普遍; ,R.uNLq  
女客人多以绿茶,男客人多以红茶; h;5XTBk t  
上客贵客来了,自是好茶奉上。 G6YD!D   
N@Air4  
茶的种类很多,茶的文化很多; ZOpuR )q  
爱茶者多以好静好景之人,爱茶者多以淡泊安然温暖之人,爱茶者多以喜文好墨之人。 ulz<\  
关于茶,你就是三天三夜也说不完,我们还是想到哪儿写到哪儿吧,写到哪儿看到哪儿吧!   :3P6\HH?c  
    fC5 1eUs  
生活需要适时地糊涂。 P&/~-_4_  
人可以真实地活着,但不要太认真。 #b r$mIg  
烦躁了,饮上一盏吧!生活需要适时地清新自然。 ?,jF  
人可以拼搏好强,却不能失去一颗安稳且安然的心态,冲动前,饮上一盏吧! %B|?<O5x  
\IDg'j|4T  
俗话讲,水至清则无鱼,人至察则无徒。  AzoY=^-)  
茶是什么,茶是可以睁一眼闭一眼的禅韵与禅机。 TYHETT  
)rjeCU1  
完美主义者最大的悲哀,就是活得不真实,用几乎完美的标准要求着别人,也要求着自己, %(0mBtk#  
活得既辛苦又惹来无尽的烦恼,怎么办?饮上一盏茶吧! BX6iModq  
;}hdx E:(E  
人之所以快乐,并不是因为拥有的多,而是因为计较的少; j|tEd .^  
故而,生活中,我们要给自己一颗安静淡泊的心态, ;o\M du  
从容舒适且温良;悠远随性且好客;博学多才且自律;安然寡淡且温厚;善良暖心且自制。 8olg J0b  
R ZN^|pa  
乐观的心态来自宽容,来自大度,来自善解人意,来自与世无争。 K1JNY2e`\  
与茶为友,与茶为识,与茶为知,与茶为己,方为上上策。 v3HEs%p<  
V(Eu^9Q  
人生没有完美,想通了,想开了就是完美; Q!^'Gq-Ca  
完美没有具体的轮廓,只有我们对美的审定。 -yg<[3A  
茶似禅,茶似韵,茶似诗,茶,也似美; rXFy>  
就让我们在一盏沉浮中体会对生活的释解吧! H7:^D+Q[  
UK VD*|  
中国茶文化,国人之骄傲,民之根本,文之灵魂,人之心胸。 OpM6X-vG)  
z0a]kK]_g  
#禅茶一味# http://url.cn/3OaFXt


类别: 无分类 |  评论(1) |  浏览(5502) |  收藏
一共有 1 条评论
1956whsg 2015-04-05 16:17 Says:
谢谢王老师支持!!!